Kai Pa Lau med Kylling vinger

Ingredienser:
◊ 5 egg
◊ 500 g kylling vinger
◊ 1 ts salt
◊ 2 ss soyasaus
◊ 2 ss søt sort-soyasaus
◊ 1,5 liter vann
◊ 1-2 ss sukker etter egent smak
◊ 1 ss vegetabilsk olje

Litt av hvert krydder
◊ 5 fedd hvitløk
◊ 0,5 ts pepper szechuan
◊ 0,5 ts koriander hel
◊ 1,5 ts fem krydder pulver
◊ 4-6 stjerne anis
◊ 2-4 kanel hel
◊ 4-6 kardemomme
◊ 0,5 ts sort pepper hel
◊ 2-3 galanga

Hvis dere har lyst til å lage, ta kontakt med meg.